Sekarang berkembangnya jaman telah banyak wine yang menggunakan Screw cup sebagai salah satu alternative dari natural cork (gabus penutup)
Meskipun tutup botol wine screw cup sekarang semangkin popular tapi ada satu segmen yang dari dulu tidak mau mengadopsinya yaitu segmen premium wine.
Walaupun sudah banyak penelitian yang membuktikan bahwa screw cup lebih baik darpada natural cork [...]
Jika di tilik dari waktu waktu sebelumnya sampai sekarang masih juga banyak tamu tamu yang datang ke dalam shop kita dan menanyakan apa bedanya wine dengan alkohol lain?
kita selalu menjelaskan dengan sabar bahwa wine itu terbuat dari anggur yang di frementasikan. sedangkan alkohol lainnya bisa saja datang dari gandum, jagung dan sebagainya.
Pergerakan wine market di [...]
Kebanyakan di Indonesia kita mempunyai mulut yang menyukai rasa manis. kita telah di besarkan di likungan coklat, permen dan coke sebagai rasa manis yang biasa. Di sisi lain, red wine di kenal karena kesehatan, rasa sepatnya dan rasa yang tidak manis. Makanya begitu banyak peminum wine pemula mencari wine dengan rasa semanis mungkin.
Pertama, yang paling [...]
Pertama yang di khawatirkan adalah endapan. Wine memiliki berbagai jenis organik di dalamnya seperti ragi, kulit anggur dan lain – lain. Wine yang alami memiliki partikel – partikel yang kecil didalamnya. Itulah mengapa Red wine yang lebih tua, memiliki kulit anggur yang lebih banyak dan Anda akan mendapatkan endapan yang lebih banyak.
Caranya adalah tuanglah [...]
Apa sih rose wine?
Rose wine itu adalah wine yang berbentuk warna rose atau merah muda. rose wine terbuat dari anggur hitam, tapi mereka tidak sepenuhnya di biarkan menjadi red wine karena kulit dari anggur hitam itu akan di keluarkan setelah beberapa jam di rendam sewaktu proses pembuatan wine. Dengan adanya kontak yang sangat sedikit dengan [...]
Mungkin kita sebagai orang Indonesia tidak lahir dalam lingkungan wine. Mungkin kita mulai minum wine di saat kita dewasa ataupun memang lingkungan sekitar kita sewaktu dewasa ada yang minum wine. Namun wine tetaplah membantu untuk kesehatan ataupun menambah cita rasa dalam makanan kita. Tapi bagaimanakah kita belajar supaya kita tetap dalam jalur minum wine dengan [...]
1. Menikmati Wine dengan mata
Dari semua proses menikmati Wine, mungkin inilah yang paling gak seru. Meskipun bisa menjadi penting juga untuk melihat kondisi sebuah Wine.
Untuk White Wine lihatlah Wine dari atas dan perhatikan kejernihannya. White Wine yang jernih merupakan sinyal positif akan kondisinya. Dan White Wine yang keruh adalah salah satu tanda bahwa ada [...]
