Screw Cup Vs Natural Cork

Sekarang berkembangnya jaman telah banyak wine yang menggunakan Screw cup sebagai salah satu alternative dari natural cork (gabus penutup)

Meskipun tutup botol wine screw cup sekarang semangkin popular tapi ada satu segmen yang dari dulu tidak mau mengadopsinya yaitu segmen premium wine.

Walaupun sudah banyak penelitian yang membuktikan bahwa screw cup lebih baik darpada natural cork tapi kadang image memang lebih penting dari fakta itu sendiri, image yang paling ditakutkan oleh produsen premium wine adalah murahan.

Namun nyatanya adalah semakin banyak ilmuan dan produsen yang meneliti manfaat dari screw cup
dan ternyata screw cup bisa menghilangkan 100% kemungkinan wine menjadi corked karena corked sama sekali tidak bisa dideteksi dan screw cup mampu memberikan konsistensi ( less bottle variation )
lebih tinggi dan menjaga fruit character didalam wine lebih awet.

Manakah yang betul menurut anda? screw cup atau natural cork?